养心汤的做法，养心汤怎么做好吃，养心汤的家常

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养心汤的做法，养心汤怎么做好吃，养心汤的家常

一、生地猪心汤
材料：猪心300克，生地5克，枸杞少许，高汤适量，盐4克，葱花少许
做法：1、将猪心洗净、切片、汆水。
2、生地洗净备用;枸杞洗净。
3、净锅上火倒入高汤，下入猪心、生地、枸杞煲至熟，调入盐，撒入葱花即可。
二、百合莲子牛肉汤
材料：牛肉200克，鲜百合100克，莲子50克，枸杞、葱花、姜片少许
做法：1、将牛肉洗净切成小块;百合洗净;莲子、枸杞洗净备用。
2、净锅上火，倒入适量清水，放入姜片、牛肉、百合、莲子、枸杞，大火煮沸，转小火煲至熟，调入盐、味精、酱油，撒上葱花即可。
三、黑白木耳炖猪心
材料：木耳、银耳各12克、猪心400克、柏子仁20克、枣干80克、盐少许
做法：1. 猪心剖开，切去筋膜，用水洗净。
2、 放入已经用水漂洗净的柏子仁在猪心。再将猪心合起，用线捆扎好。
3、 黑木耳、白木耳分别用水浸透发开，洗净;红枣用清水洗净，去核。
4、 将材料全部放入炖盅内，加入开水，盖上盖，放锅内，隔水炖4小时。最后加入细盐调味，即可饮用。

猪心怎么炖才有营养？

冬天猪心炖什么好吃又营养

猪心枸杞汤 材料：猪心1个，枸杞10g，油适量，盐适量。 做法： 1、将整粒的猪心洗净，冲去污血。 2、放入炖盅里，放入枸杞，盖上盖子，放入有适量水的电炖锅中，电炖锅自动挡，2小时即可。

猪心如何炖更适合小孩吃

猪心：准备一个，首先将其用刀子将清洗不到的地方剖开，然后注入足够的水侵泡5分钟左右。将它的淤血等其他杂物一起清除干净，将猪心切成1厘米左右的宽度，4厘米左右的长度。切好之后再次入水侵泡5分钟左右沥水捞出备用。反复入水和细心清理，只为吃得更安心，味道也才更纯净。  松茸：准备半斤左右，松茸需要首先去掉根部，用小刀削就行，避免不要的浪费。然后将其他部位清洗干净，下手不要太重，也不要用刀子挂掉他的外皮，这是很有营养的一部分。将其对半剖开之后切片即可，不需要多复杂的处理。  生姜和大蒜：将老姜准备一丫便足以，将其切片，无所谓大小，因为并不会直接食用。大蒜可以剥5/6瓣，没有指甲的话，建议直接用刀背拍，这样不仅速度快，而且也不用再切。  ［松茸猪心怎么做］ 只此一步：等待的过程，将砂锅洗干净之后加入足够的水，大概淹没锅子的三分之二处，然后将其烧至沸腾。 将切好的松茸放进去置于锅底，然后再将猪心片丢进去，与此同时，放入适量的盐，然后把生姜和大蒜放进锅里。待水再次烧开之后，就可以将火候调至小火，盖上锅盖之后加热大约2小时。猪心的营养和松茸的香味儿都完全融入到了汤汁里，个中美味大概只有你亲自尝过之后才能体会了。  ［做好这道营养美食要留意什么］ 1.猪心在清洗的时候，需要用刀子将有空隙的地方用刀子隔开，将其中的红褐色杂物清理干净，对于一些附着在心上的粘黏物，也要一并刮掉； 2.松茸的外观颜色虽然有一些丑，但千万不要直接去皮，将根部去掉，杂物轻轻拨下就行，在洗的时候也不要用水泡，而是用淋水快速冲洗干净，保持它特有的口感； 3.虽然是炖菜，但不能少了生姜，并且要选择老姜，而不是仔姜，这样才能用尽量少的食材达到去腥的作用，而且不会影响这道汤菜的味道～所以火**心不仅能炒还能炖，营养又美味，大人小孩都适合。

美食保健的方法 秋季怎样美食养生

秋季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃一些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。 这个季节带有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生饥润肺去燥等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压、清热镇静的作用。 甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是，由于梨、甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。 此外，适于秋冬季吃的水果还有苹果、香蕉、橘子、山楂等。

吃猪心有什么好处

1.补心 猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用，常用于心神异常之病变。 2.安神 猪心甘、咸、平，归心经，有很好的养心安神作用，尤适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦等症。 3.增强体力 猪心中的蛋白质含量很高，100g猪心中含有蛋白质16.6g，蛋白质是人体内组织和蛋白酶的主要合成原料，食用猪心能补充大量的蛋白质和氨基酸，能促进机体内部组织中蛋白质的合成，能增强体力，提高免疫力。 4.保护骨骼 猪心中的磷、钾、钠等微量元素的含量也较为丰富，有助于保护骨骼，还能维持正常新陈代谢和心肌正常功能。

猪心煮多久最合适

"猪心 1颗","粉光参(或参须) 510片","黄耆 1015片","红枣 2粒","枸杞 10粒","金门38度高梁酒 半杯","水 适量","盐巴 少许",猪心切成薄片，去掉里面血管。用食用油，酱油和调料，料酒，简单腌几分钟。辅料可以用黄瓜片莴笋片或者青椒这类绿色清香类蔬菜。用习惯的炝锅调料炝锅，爆炒猪心，炒变色了，立即把配菜扔进去，炒熟便可。别的调料，比如盐，按照日常习惯就行了。炒猪心需要配料味道来掩盖血腥味。 做法1: 食材备妥,中药材用水冲过即可..猪心烫过后将心室里的血块尽量挤出..备用..2: 将所有食材除了塩,放入大同电锅里,外锅加2杯水..按下开关...3: 金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐， 一路走来独领风*，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世。4: 待开关跳起,倒入塩,再放2-3分钟..即可将猪心捞起切片,放回汤里..即可食用"猪心 3颗","盐 半包","38度金门高梁酒1杯 (量米杯)"做法1: 把猪心清洗干净.内脏里面的血管也要清洗干净.2: 用高粱酒先浸泡一下(约半小时).金门高梁以清澈透明，质地纯净 芳香甘纯赢得民众青睐。虽然38度高梁酒没有高酒清浓度的辛辣感，确保有甘冽香醇的余韵。除了能饮用也可拿来入菜。3: 开中火.在锅里面到入半包的盐4: 把浸泡过高粱酒的猪心.摆放在盐上面.盖上锅盖5: 就是用盐.干烧..中途需翻面一下.直到用筷子搓进时.无血水跑出来.就完成了唷.很简单.不过.这对锅子可是酷刑.一般铁弗龙的不沾锅可能就要废了.6: 锅盖一打开淡淡的酒香.好香呐~~赶快切一切.开动

坐月子可以喝红菇炖猪心汤吗

它还是一种中药材，有清热解毒，镇咳利尿的功效。又据现代科学分析，菇娘果中含有十八种氨基酸，有二十一种微量元素和矿物质，还有八种维生素。又是无污染、风味独特、营养丰富的天然食品。分为红菇娘和黄菇娘两种。红菇娘又称：锦灯笼、灯笼果。红菇娘的药用价值较高，在中药上称为“苦子”可清热、解毒、清痰止咳，治疗慢性气管炎，长期服用可预防和治疗糖尿病。黄菇娘又称：甜菇娘、金菇娘。甜菇娘属草本植物，抗病力强，是天然绿色食品，含有人体必需的18种氨基酸，维生素C、维生素E含量是其它果品的5倍。长期食用可润喉止咳，通便利尿，生津开胃降血压，美容养颜。富硒甜菇娘的硒含量比普通水果高10倍，重金属含量为零。具有增强人体免疫力，防癌、抗癌之功效。

猪心汤加鸡蛋炖给宝宝吃可以吗

猪心和鸡蛋可以一起炖给宝宝吃的，猪心含有丰富的铁锌以及维生素，和鸡蛋一起炖没有什么搭配禁忌，可以一起吃的。不过要注意少量，不然会营养过剩，小孩子肠胃承受不了。 下面提供一个辅食添加的参考顺序：　　
2-6-8个月：鸡蛋、稠粥或烂面条、鱼泥、瘦肉末、豆腐、饼干或馒头片、切成小块的水果、碎菜。　　
9-12个月：鸡蛋、软饭、小饺子或小馄饨、碎肉、碎菜、豆制品、小块蔬菜。